屋久島産の飛び魚を乾燥させ、鰹節製法でじっくり燻製したものに、風味豊かな鰹節をブレンド。
どんなお料理にも合わせやすい、ベーシックなおだしです。
【使い方】鍋の湯でだしを煮出す
【配送料】別途、地域別配送手数料
- 常温
ここがポイント
屋久島産飛び魚が原料
- 太古の自然、世界自然遺産・屋久島。
- 実は飛び魚の一大産地、トップクラスの漁獲量。
燻製あごだしは、これだけ!?
- 通常は飛び魚を乾燥、粉砕するだけ。
- 本商品で燻製をプラス、芳醇な香りに。
お味噌汁に・豚しゃぶに
- 毎日のお味噌汁に。洋風スープにも。
- 豚しゃぶの時は鍋にだしパックを入れるだけ。
九州から全国へ
- これまであごだしは九州地域のもの。
- その旨みの深さに人気が高まり全国区に。
おすすめの使い方
お味噌汁・豚汁のだしとして
鍋物に
- 豚しゃぶ
- 水炊き
- 寄せ鍋
洋風スープに
- ミネストローネ
- ロールキャベツ
- スープパスタ
煮物に
- 肉じゃが
- 筑前煮
混ぜご飯に
- だしパックを開いて、他の具材と一緒に粉末だしを振り入れ、ごはんに混ぜるだけ。
商品詳細
●だしのとり方
①300～400ccの水とだしパックを鍋に入れる。
②沸騰させて３～５分煮出すとできあがり。
※火にかける前、30～60分程度水に浸しておくと、さらに風味が増します。
●原材料名：トビウオ（屋久島産、加工地：指宿市山川）、カツオ（鹿児島県産）
●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。
●賞味期限：製造日から１年
※お届けした商品パッケージにて具体的な日付をご確認ください。
●栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー1kcal、たんぱく質0.2g、脂質0.1g、炭水化物0g、ナトリウム7.8mg
